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田螺用清水养的这几日,顾亮每天都会来田间摸田螺。
自己的田早已经被顾亮摸了个遍,顾亮只能摸别人家的了。虽然说田螺这种东西这边没什么人吃,但是摸田螺需要下田,顾亮怕村里人说他踩坏秧苗,所以只敢在田坎上,沿着岸边捞那些田螺。虽然比不上去田里摸的多又快,但是架不住村里田多啊。几天下来,空间里的螺已经堆成了一座小山。
(作者os:土生土长南方人,小时候家里田螺真的多,可是这东西真的没见过人吃,到现在爷爷奶奶那一辈人你喂到他们嘴边也不敢吃田螺之类的,一般是属于小部分人的爱好。现在田螺好吃是舍得给油给料,说这些是不想被骂,不好意思。)
要说什么配田螺最好,当仁不让的是紫苏了。
紫苏炒田螺可是湖南等南方的一道名菜,紫苏不仅可以去除田螺的泥腥气,还可以带出田螺的鲜,可谓是田螺的最佳拍档。
不过紫苏一般都属于野菜野草级别的,一般来说很少有人专门去种植,大多数都是田间地头,犄角旮旯里面长一些。
顾亮现在所在的地方虽然适合紫苏生长,但是顾亮平时并没有发现它的踪迹。
顾亮于是就跑去问了自己的娘,顾亮的娘陈氏疑惑道:“你找它干嘛,是不是肚子不舒服了。”
顾亮一脸无奈的说:“娘,我没事,你就不能盼点我好吗?我是要摘亿点点吃而已。”
陈氏更疑惑了,道:“这紫苏一般是肚子疼和做鱼的时候放一点,咱家又不吃鱼,摘它干嘛。你要摘它的话,我记得大宝家田边就有,就在对面山坡上。”
“好嘞,娘,我摘完晚上就就给你做田螺吃。”顾亮不等说完,就飞速跑出了屋里,一刻不带停的。
陈氏此刻还坐在在织布机上不停穿梭织布,心中默默想着:“自己这儿子整天对吃感兴趣,总是想出一些新菜样,这要是学会了做饭,到时候估计能娶上一个好幸福 ”
想着想着,正忙着的陈氏不自觉的嘴边勾起了一抹笑意。(作者os:别笑了,你儿子一直solo)
顾亮一出门就遇见了另一个邻居大娘,因为这家没有和顾亮同龄的小孩,平时顾亮对这家来往的少,基本上见面很少打招呼。
“顾亮,你这是去哪啊。”
没想到顾亮没有和邻居打招呼,这邻居反倒和自己打起了招呼。
“大娘,不去哪,就出去玩一下。”顾亮怕麻烦,说去干
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