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……
林薇自然不知道这一出,中午简单的吃了点东西,下午,林薇开始忙活着熬猪板油。
之前从系统商城买的猪板油不多,已经吃完了。
她倒是可以在系统商城再买一点,不过林薇觉得不如自己炼油来的划算。
另外,别人炼制的成品油林薇总觉得不如自己酿制出来的好。
反正在家也没事儿干,炼猪油不费事,自己炼就自己炼。
林薇从系统商城买了五斤猪板油出来。
白花花的猪板油,看着挺不错的。
五斤猪板油,其实吃不了多久。
一家四口人,顿顿都要炒菜吃,很快就能吃完。
不过林薇一次也不炼多了,等着这五斤猪油吃完,回头再炼一点就成。
林薇打了点水,先将五斤猪板油清洗了一下。
家里没有水井,用水还得去挑,非常不方便。
林薇想着,回头可以考虑下在院子里打一口水井,这样用水就方便很多。
不过打水井得花费人力,也是需要钱的。
一口水井多的不说,七八块钱是要的。
不过林薇觉得,也不亏。
能用水方便的话,自己能省不少力气。
这么想着,林薇打算回头和刘春花说一说,让王大柱再喊工人过来挖水井。
猪板油洗干净,随后就是切块,切成小块的,好下锅炼出油来。
第90章 吃油渣
大宝见林薇炼猪油,也非常懂事的帮忙烧火。
有大宝打下手,自然是再好不过的。
林薇将洗好切好猪板油倒进了锅里,随后开始炼起来。
猪板油炼起来不费事,旺火烧着,很快,油便出来了。
多熬了一会儿,猪板油熬成了油渣,就算是熬好了。
林薇拿出来了一个钵子,将熬好的猪油装了进去。
五斤猪板油,熬出来了不少的油渣。
油渣在这年代,那是仅次于肉的好东西,毕竟里面多少有些油水。
刚出锅的油渣味道还不错,咯嘣香脆。
直接吃,或者炒素菜的时候放几个,那都是非常不错的。
大宝二宝三宝盯着刚出锅的油渣,有些馋了。
以前苏家也熬过猪板油,可惜那时候三个孩子想吃上一块油
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